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老年人喝什么汤好?这些事项要注意

日期:2020.04.24 16:08 点击量:216

喝汤,大家都会觉得这是一种十分保健养生的生活方式,汤的种类多种多样,功效与作用也各有不同,有补气养血的、有清热去火的、有滋补养生美容养颜的、有壮阳益精的……但是,针对中老年人而言,汤可不能随便喝哦!

老年人喝什么汤好?这些事项要注意

老年人喝什么汤好?这些事项要注意

并不是所有的汤都适合老年人,这主要是由于年龄大了,身体机能开始降低,如果汤中的嘌呤高、盐分高,或者草酸高,实际上是非常容易影响老年人身体健康的。

1、汤水嘌呤高,加重肾脏功能负担

很多汤都会用肉作为材料,如鸡汤、骨头汤等,而这些肉自身的嘌呤含量都是非常高的。

嘌呤是一种有机化合物,对身体危害不大,但如果嘌呤一旦氧化产生尿酸,则会造成体内尿酸超标,加剧肾脏功能的负担,严重的还会引发痛风或痛风性肾病。

2、汤水盐分高,引发心脑血管疾病

若要保持健康饮食,中老年人每日盐的摄入量不宜超过6克,如果是浓汤,那么里面溶解的盐分就会较多,摄入的盐分超标,不但容易引发高血压,提升心脑血管疾病发病的风险,还会让身体内保留过多的水分,从而造成身体浮肿。

3、汤水草酸高,小心结石

如果熬汤的材料有菠菜、竹笋、苦瓜、甜叶菜等,那么熬煮的汤一般会有草酸,草酸过高,不但会影响身体对钙、铁等矿物质的消化吸收。一旦钙和草酸结合了,就会产生草酸钙,若体内草酸钙堆积过多,就以造成肾结石、胆结石等疾病。

所以,如果老人年龄大了,最好不要盲目喝汤补身体,而应当注意清淡饮食、均衡饮食,多喝水,多吃水果蔬菜。

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