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夏天没有食欲,吃3道西红柿美食,保证你食欲大好

日期:2020.04.17 14:14 点击量:211

时间过得真快,4月份到了,夏天还会远吗?如果说,夏天什么最让人不舒服?除了高温以外,让人最不舒服的应该是食欲差了。相比于其他季节,夏天高温天气造成很多人吃饭都没什么食欲。

今儿给大伙儿介绍几道西红柿美食,让你在炎热夏天,食欲也能大好、元气满满。

夏天没有食欲,吃3道西红柿美食,保证你食欲大好

第一道:西红柿打卤面

西红柿打卤面是一道经典的家常美食。制作简单,营养丰富。炎热夏天,无需在厨房呆得太久就能搞出一份好吃的打卤面。

所用材料:鸡蛋2个、西红柿2个、葱少量、猪瘦肉适量、挂面、淀粉、盐

做法:鸡蛋打散,葱切碎,西红柿洗净切丁,猪瘦肉切丝。热锅加油,放进鸡蛋液煎至凝固盛出。瘦肉加淀粉、料酒拌匀,腌制片刻。

炒肉丝变色,添加葱碎,西红柿煸炒,等西红柿变软再添加少量水和淀粉,西红柿鸡蛋卤完成。

烧水煮面,煮熟后过凉水,放进盘中,加西红柿鸡蛋卤。

第二道:西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤,这道菜多数人都吃过。制作方便,材料简单,开胃效果一流。不过,想做一锅好的西红柿鸡蛋汤还是有讲究的。

所用材料:西红柿2个、鸡蛋2个、葱适量、盐

做法:西红柿用刀划十字后放进开水中,煮2-3分钟即可,剥掉西红柿皮将其切片。

锅预热油放进切好的西红柿,翻炒西红柿直到变软出沙。

添加适量水再添加打散的鸡蛋液,开着大火不搅拌鸡蛋液使其形成块状,添加适量盐和葱完成。

第三道:西红柿牛腩

西红柿牛腩也是很常见的家常美食,味道层次强,尝起来不仅有西红柿的酸酸甜甜,又有牛肉的鲜美,搭配米饭简直没法说。

所用材料:牛腩1块、胡萝卜1根、西红柿两个、洋葱、芹菜、番茄酱、黄酒、白胡椒粉

做法:胡萝卜洗净切块,芹菜、洋葱洗净切片。牛肉浸泡去血水,放进锅内煮开撇去油沫捞出备用。

锅加油烧热,放进胡萝卜、芹菜、洋葱大火煸炒,添加牛肉继续炒,随后添加黄酒、盐、白胡椒粉大火煮开,转至小火慢炖1小时。

西红柿划十字烫开去皮切末,煸炒备用。

等牛肉差不多炖烂,添加西红柿,可添加适量番茄酱提色。中火慢熬,直到汤汁浓稠即可。

今儿为大伙儿介绍了几道适合在夏天吃的西红柿美食,如果没有食欲,可以尝试做下这几道菜。

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